微脂體是什麼?Liposome 磷脂質包覆與營養傳遞原理

LIPOSOME ENCAPSULATION TECHNOLOGY

微脂體是什麼?磷脂質雙層包覆與營養傳遞原理

 
LivOn Labs 微脂體磷脂質雙層包覆技術

微脂體(Liposome)是什麼?

微脂體(Liposome)是一種由 磷脂質(Phospholipids) 所形成的微小球狀結構。 磷脂質同時具有親水端與疏水端, 在適當環境中會自然排列形成雙層膜, 構成可包覆營養成分的載體。

由於磷脂質雙層結構與生物細胞膜具有相似特性, 微脂體長期被應用於營養與生醫相關的傳遞技術研究。 LivOn Labs 自 2004 年起將微脂體包覆技術應用於營養補充產品, 並發展 Lypo-Spheric™ 系列。

核心概念:
微脂體的重點不是改變營養素本身, 而是利用磷脂質雙層結構將營養成分包覆, 協助維持其在消化環境中的穩定性與傳遞。

微脂體包覆技術有哪些結構特色?

  • 磷脂質雙層結構: 磷脂分子可形成封閉式雙層膜, 作為營養成分的包覆載體。
  • 兼具親水與疏水特性: 磷脂質具有親水端與疏水端, 因此能形成穩定的雙層排列。
  • 協助維持成分穩定性: 包覆結構可減少營養成分直接暴露於外部環境。
  • 作為營養傳遞載體: 微脂體可用於包覆維生素 C 等營養成分, 作為營養補充產品中的傳遞方式。
  • 磷脂質本身亦為營養成分: 磷脂質是細胞膜的重要構成成分之一, 也是人體日常飲食中可攝取的脂質成分。
微脂體磷脂質雙層結構與營養包覆示意圖

為什麼維生素 C 會使用微脂體包覆?

維生素 C 是水溶性營養素, 口服後需要經過消化道環境與腸道吸收過程。 一般維生素 C 的吸收與體內利用, 會受到攝取量、消化環境及個人生理條件等多種因素影響。

微脂體維生素 C 的設計, 是先將維生素 C 包覆於磷脂質形成的微脂體結構中, 以協助維持營養成分的穩定性, 並提供與一般粉末、錠劑或膠囊不同的營養傳遞形式。

LivOn Labs 的 Lypo-Spheric™ Vitamin C 即是將維生素 C 與磷脂質微脂體結構結合, 應用於日常維生素 C 營養補充。

磷脂質與微脂體之間有什麼關係?

磷脂質是微脂體結構的基礎材料。 每一個磷脂分子具有親水端與疏水端, 當它們在水性環境中排列時, 可形成與生物細胞膜相似的雙層結構。

LivOn Labs 的微脂體產品使用含磷脂質的大豆卵磷脂 作為微脂體結構來源。 透過磷脂質雙層排列, 建立包覆與承載維生素 C 的微脂體結構。

LivOn Labs 微脂體營養傳遞技術示意圖

微脂體技術的三個核心重點

  1. 包覆: 以磷脂質雙層結構包覆維生素 C 等營養成分。
  2. 穩定: 協助維持營養成分在消化與儲存環境中的穩定性。
  3. 傳遞: 作為不同於一般粉末、錠劑或膠囊的營養傳遞方式。
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